Платоновка на выезде: Хлебная вечеринка в кафе iDa

Платоновка на выезде: Хлебная вечеринка в кафе iDa 29.10.2012
«Только представьте. Раннее утро. Вы еще не проснулись, но уже чувствуете, как по квартире разносится запах свежевыпеченного хлеба, уже томящегося, ждущего своего часа. Или вы, семилетний, хрустите поджаристой корочкой каравая, на приготовление которого бабушка потратила всю ночь. Эти ощущения похожи на маленькое волшебство».

Ну, а если вы не испытывали ни того, ни другого, у вас был шанс участвовать в волшебстве 10 октября: Максим Подольских, хлебопек-самоучка и кулинар-экспериментатор, рассказывал о заквасках, вкусах, добавках, а так же об истории, традиции и обычаях, связанных с хлебом. Проходило всё это в iPad-кафе iDa, где уже не в первый раз участником встреч становиться Центральная городская библиотека им. Андрея Платонова. В этот раз Платоновка рассказывала и показывала книги, так или иначе затрагивающие тему хлеба. Отдельная подборка была сделана по вопросам традиций, обрядов и обычаев – восточно и западноевропейских: о том, как они появлялись, что они значат, как изменялись и почему до сих пор соблюдаются с большими или небольшими изменениями.

Ну, а если вы не попали на вечер к Максиму, приходите в Центральную городскую библиотеку им.А.Платонова – те книги, которые ещё не взяли или уже вернули, стоят на полках – и наверняка ждут вас!

Библиотека ВКонтакте: http://vk.com/platonovka_library
Библиотека в Facebook’е: http://www.facebook.com/platonovka.lib
Кафе iDa: http://vk.com/idacafe